当方直営の事務所ビル地下の、ライブ&パブレストラン”ば～る だ～ちゃ”で
昨晩急遽ホタテ祭りを行った。パブレストランで旨いもの食べれる筈ないとお思いでしょう。
ところが当方のパブレストランは一味も二味も違います。
ライブといっても、セミプロ的な方達の発表の場ですので、常時ライブをやっている訳では
ありません。よって日々は、予約の宴会や、大型カラオケ機材による客様が好き勝手に楽しんで
頂く店の様です。特に当店の特徴は専門のシェフがいる事です。
洋食からフレンチ、和食をもこなせる、昼は自営のラーメン店を営んでいるれっきとした料理
専門家の料理が頂ける事です。
単なるおつまみでのお酒飲みでも構いませんし、おまかせコースの美味しいお料理を頂くのも
良し、昨日のように、特別急遽スゴイ食材が入荷したときの特選メニューイベントがあったりと
様々な創意と工夫がなされる、一寸中央街外れた面白お店です。
超真面目不融通の店長と、超多彩な料理長の、感性だけは程よく兼ね備えた両人の織り成す
店の有り様は、一寸した自慢できる飲食情報です。
にしても昨晩のホタテ三昧は美味しかった。あの値であの美味しさ。
青森産地直送のあのホタテがある内です。
ホタテの刺身、フライ、姿焼き、
そしてホタテ入りパスタ堪りませんでした。
早い者勝ちです。夜７，００～頂けます。
兎に角美味しいです。
ホタテフライ
ホタテの刺身
姿焼き
ホタテ入りパスタ
是非早めに来店、召し上がってみて下さい。